Menu au gré de la Marée

Philippe Lenain Maître Restaurateur


42 Euros prix net

33 Euros prix net pour le plat principal et un dessert (sauf soirée et fêtes)

Foie gras de canard chaud aux Cèpes

Ou Salade de Coquilles Saint Jacques au Foie gras

Ou Gambas ou Langoustines aux Chanterelles

Ou 12 Huîtres de claires ou 9 Huîtres spéciales Marennes

 

Panaché de Poissons de Mer grillés, Basilic et Ratatouille,

Ou Coquilles Saint Jacques aux Noix, Concassée de Pommes de terre

Ou Lotte au Poivre vert, Mousse de Poireaux

Ou Filet de Maigre ou Confit de Canard aux Cèpes

 

Le plateau de Fromages ou le Fromage blanc

Ou le choix des Desserts

Le menu complet avec fromage et dessert est facturé 47 Euros

 

CUISINE ENTIEREMENT FAITE PAR LE CHEF

La Marée - 44, avenue Pierre Lanfrey - 73000 Chambéry - Tél. : 04.79.69.02.78 - Fax : 04.79.69.21.44 - Email : ph.lenain@hotmail.fr